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Sopas - Suppen
1 Gemüsesuppe 3,50 € 2 Crema d´Elote 3,50 € mexikanische Maiscremesuppe 3 Sopa de Tortilla 3,90 € Tomatensuppe mit knusprigen Tortillastreifen und Sahnehaube 4 Chilli con Carne (etwas scharf) 3,90 € mexikanischer Eintopf mit Bohnen und Hackfleich 5 El-Gaucho-Suppe 3,90 € pikante Gulaschsuppe
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Entradas-Vorspeisen
18 Nachos con Atün 9,90 € Nachos mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Sauerrahm und Avocadocreme 19 "Veracruz" Chips Sote 8,90 € Chips mit 3 verschiedenen Saucen (Salsa, Picante, Avocadocrème und Sauerrahm) 20 Nachos Mexicanos 9,90 € Nachos mit Tomaten, Zwiebeln, Jalapenios, Koriander und mit Käse überbacken, dazu Sauerrahm 21 Nachos con Pollo 10,90 € Nachos mit Hänchenfleisch und Käse überbacken,dazu Sauerrahm und Avocadocrème 22 Nachos con Picadillo 10,90 € Nachos mit Rinderhackfleisch und Käse überbacken,dazu Sauerrahm und Avocadocrème 26 Quesadillas con Pollo 10,90 € 2 Weizenmehltortillas gefüllt mit Hähnchenfleischund und Käse, serviert mit Sauerrahm, Avocadocrème und Salat 27 Quesadillas con Verduras 9,90 € 2 Weizenmehltortillas gefüllt mit verschiedenen Gemüse und Käse, serviert mit Sauerrahm, Avocadocrème und Salat 28 Quesadillas con Picadillo 10,90 € 2 Weizenmehltortillas gefüllt mit Rinderhackfleisch und Käse,
serciert mit Sauerrahm, Avocadocrème und Salat29 Quesadillas d´Espinacas 9,90 € 2 Weizenmehltortillas gefüllt mit verschiedenen Gemüse und Käse, serviert mit Sauerrahm, Avocadocrème und Salat 30 Tex Mex Potato 9,90 € gebackene Kartoffeln mit Hähnchenfleisch oder Rinderhackfleisch, mit Käse überbacken dazu Salat -
Tex-Mex Fingerfood
10 Mozzarella (6 Stück) 9,90 € serviert mit Salat und scharfer Salsa-Sauce 13 "Veracruz" Mixplatte 9,90 € 2 Frühlingsrollen, 2 Poppers, 2 Mozzarellasticks, 2 panierte Scampi, 2 Maultaschen und Sauerrahm 14 Cheese Chili Pommes 9,90 € Pommes frites mit Chili con Carne und Käse überbacken 23 Chicken Wings 10,90 € 6Hähnchenflügel mit BBQ-Sauce serviert mit Pommes frites und Salatbeilage 139 Crazy Tex Mex 10,90 € 2 Crazy Chicken, 2 Schnitzel, 2 Mozzarellasticks und 2 Kroketten mit Sauerrahm und Salat -
Steaks vom Grill
english = blutig, medium = rosa, wsell done = durchgebraten
Ohne besonderen Wunsch werden wir ihr Steak medium grillen.
Die angegebenen Gewichte sind Frischfleischgewichte)Hüftsteak rustikal und deftig 145 200 gr 14,50 € 146 300 gr 17,50 € Rumsteak für den Kenner mit Fettrand 149 200 gr 15,50 € 150 300 gr 19,50 € Filetsteak das Beste vom Rind 151 200 gr 19,50 € 152 300 gr 22,50 € Schweinelachs 157 200 gr 11,50 € 158 300 gr 13,50 € Kängurufilet mit Pfeffersauce 147 200 gr 16,50 € 148 300 gr 19,50 € 100 "Veracruz" Riesen-Partner-Grillplatte für 2 Personen 39,90 € gegrilltes Rinder-,Hähnchenbrust- und Schweinefilet,
dazu Spinat, Gemüse, 2 Griltomaten, Kroketten und Salatbeilage
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Acombanamientos - Beilagen
164 Kroketten 2,90 € 166 grüne Bohnen 3,90 € mit gebratenen Zwiebeln 167 Kräuterbutter 1,90 € 170 Verduras Mexicanas 3,90 € verschiedene Gemüse (mex.Art) 174 Jalapeños 1,90 € scharfer Chili 175 Veracruz-Brot 2,90 € 4 Weizenmehltortillas 176 Arroz 2,90 € mexikanischer Reis 177 Pommes frites 2,90 € 178 Kartoffel - Wedges 2,90 € 179 Gebackene Kartoffel 3,90 € mit Kräuterbutter oder Sauerrahm 180 Maniok 2,90 € Süßkartoffeln 182 Bratkartoffeln 3,90 € mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer 183 Blattspinat 3,90 € mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer -
Salsa - Saucen
116 Champignon-Sahnesauce 2,90 € 168 Grüne Pfeffer-Sauce 2,90 € 163 Gorgonzola-Sahnesauce 2,90 € 171 Avocadocrème 3,90 € 172 Sauerrahm 2,90 € 173 Salsa Pikante 2,50 € scharfe Sauce